Resep Cara Membuat Pepes Ikan Pindang

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Pindang – ikan pindang kalau digoreng memag rasanya enak apalgi sangat cocok dan. pas sekali jika dibuat pepes, karena banyak mengandung protein jadi ikan pindang sangat pas dikonsumsi sehari , sekali untuk hidangan siang hari,apalagi memasaknya dengan cara dibungkus dengan daun pisang itu yang menambah selera rasa tersendiri,karena mempunyai khas dan untuk ikan yang dipilih berbagai macam tapi yang biasa ditemui pasar yaitu ikan pindang tongkol karena dagingnya yang banyak.
anda ingin tahu bagaimana cara membuatnya juga apa saja bahan yang dibutuhkan ikuti saja di bawah ini.
resep cara membuat pepes ikan pindang tongkol

Bahan pepes ikan pindang :
- 3 buah ikan pindang tongkol
- 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- 8 buah belimbing sayur, iris kasar
- 4 batang serai, ambil putihnya, iris halus
- 4 lembar daun salam
- daun pisang untuk membungkus
Bumbu pepes ikan pindang :
- 6 buah cabai merah
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt garam
- gula secukupnya

Cara Membuat:
- Aduk rata ikan, bumbu halus, kemangi, belimbing sayur, dan serai.
- Ambil daun pisang, taruh selembar daun salam, ikan berbumbu, kemudian bungkus memanjang dan semat ujungnya dengan lidi.
- Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sampai matang, angkat lalu panggang di atas arang hingga harum.
- biar lebih mantap lagi masukan dalam ovem atau di serai .

Demikian artikel kami tentang resep dan cara membuat pepes pindang semoga bermanfaat vagi anda , terima kasih atas kunjunganaya.i